Tisane Menthe Poivrée
Mentha piperata : Famille des lamiacées
Plante vivace à rhizome long et rampant, traçant, chevelu, dont la tige, de 30 à 50 cm, dressée ou ascendante, se divise en rameaux opposés. Feuilles opposées, ovales, lancéolées, aiguës, dentées, d’un très beau vert. Fleurs violacées formant des épis très courts, ovoïdes, à l’extrémité des rameaux. Fruit divisé en quatre parties et entouré d’un calice persistant. Préfère les terres légères, cultivée dans les régions tempérées du monde entier.
Indications : Facilite la digestion/Gastrite/Nausée/Vomissement (antispasmodique et carminative), Active les sécrétions biliaires et soulage l’inflammation de la vésicule (cholagogue) Sommeil (sédative).
Mode de préparation : Infusion – 1 cuillère à soupe de feuille par tasse (33cl). Plonger dans l’eau froide puis porter à ébullition et laisser bouillir 2 minutes. Laisser infuser 5 minutes puis filtrer.
En cure : 3 tasses (1L) par jour pendant 21 jours (une semaine de pause entre chaque cure).
Contre-indications : femmes enceintes et allaitantes.
Température de vaporisation : 100 à 150°C