Tisane Gentiane
Gentiana lutea : Famille des gentianacées
Belle plante vivace dotée d’une longue et grosse racine cylindrique, charnue, spongieuse, rameuse, brun jaunâtre, et dont la tige, de 1 m environ, est cylindrique, dressée et porte des feuilles opposées, grandes, entières, embrassantes. De juin à août, nombreuses fleurs d’un beau jaune, réunies en grappes à l’aisselle des feuilles supérieures. Fruit en forme de capsule ovale à quatre angles arrondis renfermant un grand nombre de graines aplaties. On la trouve en Europe dans les pays Balkaniques, en Espagne et en France, entre 1000 et 2500 m d’altitude.
Indications : Apéritive/Stimule les sécrétions salivaires (Tonique amer), Gaz digestifs/Gaz intestinaux/Vomissement/Anorexie (Stomachique) Protectrice du foie, antioxydante.
Mode de préparation : Décoction – 1 cuillère à soupe de racine par tasse (33cl). Plonger dans l’eau froide puis porter à ébullition et laisser bouillir 5 minutes. Laisser infuser 5 à 10 minutes puis filtrer.
En cure : 3 tasses (1L) par jour pendant 21 jours (une semaine de pause entre chaque cure).
Contre-indications : ulcère gastrique, céphalées chez les migraineux, hypertension artérielle.
Non vaporisable