Tisane Fenouil
Foeniculum vulgare :Famille des apiacées
Semence entière bio
Plante bisannuelle ou vivace à racine fusiforme allongée, de la grosseur d’un doigt, ronde et blanchâtre. Tige pouvant atteindre 2 m de hauteur, cylindrique, ronde, quelquefois légèrement aplatie, un peu striée, rameuse, d’un vert gai. Feuilles alternes très grandes, à pétiole largement embrassant, découpées d’un grand nombre de segments très fins. De juin à septembre, petites fleurs jaunes disposées en ombelles à l’extrémité des tiges. Fruit oblong, à côtes saillantes et égales. Originaire du pourtour méditerranéen, cultivé en Europe, en Asie et dans certaines parties de l’Afrique et de l’Amérique du Sud.
Indications : Soutient l’allaitement naturel, Gaz digestifs (aérophagie, ballonnement), Gaz intestinaux (flatulences), Soulage les coliques du nourrisson, Inflammation des voies respiratoires supérieures (Expectorant).
Mode de préparation : Décoction – 1 cuillère à café de graines écrasées par tasse (33cl). Plonger dans l’eau froide puis porter à ébullition et laisser bouillir 5 minutes. Laisser infuser 2 minutes puis filtrer.
En cure : 3 tasses (1L) par jour pendant 21 jours (une semaine de pause entre chaque cure).
Contre-indications : cancer hormono-dépendant féminin (œstrogène-like), femmes enceintes.
Température de vaporisation : 150 à 175°C
